Les bananiers préfèrent les sols riches, humides et bien drainés
Selon enquête de notre équipe de rédaction mené en térritoire de Beni-rdc en République démocratique du Congo,...
Ils sont originaires d'Asie et d'Afrique et sont devenus largement populaires dans le monde entier en raison de leur facilité de culture et de leur abondance de fruit.
Fruit
Les bananes sont les fruits des bananiers et sont un aliment de base dans de nombreuses régions du monde.
Ils sont riches en nutriments, notamment en glucides, en potassium et en vitamine C.
Les bananes peuvent être consommées fraîches ou cuites et sont souvent utilisées dans la cuisine pour faire des smoothies, des gâteaux et des pains.
Culture
Les bananiers sont des plantes tropicales qui aiment la chaleur et l'humidité.
Ils ont besoin de beaucoup de lumière pour prospérer, mais ils peuvent tolérer un certain degré d'ombre.
Les bananiers préfèrent les sols riches et humides, mais ils peuvent s'adapter à différents types de sols.
Il est important de les arroser régulièrement pour les maintenir hydratés, mais il est également important de ne pas les noyer.
Le régime de bananes, lui aussi pendant, est composé d'une quinzaine de fruits courbés.
Ceux-ci sont gris-vert puis jaunes à maturité et mesurent 13 centimètres de long pour 4 de large.
Ils contiennent de nombreuses graines qui sont rondes, plates et brunes.
En croisant cette espèce avec Musa acuminata, l'homme a obtenu le bananier couramment cultivé, Musa × paradisiaca, représenté aujourd'hui par de nombreuses variétés (bananes dessert et bananes plantain).
Exigences écologiques
Il lui faut un sol riche, profond, léger et bien drainé, une exposition semi-ombragée à ensoleillée et un climat chaud.
L'espèce tolère des températures basses et de brèves gelées jusqu'à -6°C.
Utilisations
Ornementale.
Alimentaire : Le fruit est comestible chez les variétés sans graines uniquement.
Divers : La plante est utilisée comme fourrage, emballage (en Malaisie et Thaïlande), base de pâte à papier.
Remarques
Cultivée depuis très longtemps, on retrouverait sa trace en culture dès le VIe siècle avant J-C.
Elle est actuellement l'objet de recherche en biologie des plantes, notamment pour sa résistance à la sécheresse.
Schéma anatomique d'une bananier, mettant en avant les parties clés de sa morphologie
🍌🌱🧑🌾
➡️ Feuilles :
✅ Feuille adulte : Les feuilles qui ont déjà
atteint leur développement complet sont
responsables de la photosynthèse.
✅ Feuille drapeau : C'est la nouvelle feuille qui précède la floraison, généralement plus petite que les autres.
✅ Limbe ou feuille : La partie large de la feuille qui effectue la photosynthèse.
✅ Enves faisceau : Reflète les deux faces de la
feuille ; le faisceau est le dessus et l'enveloppe est le dessous.
✅ Veine médiane : Structure centrale de la
feuille transportant des nutriments et de l'eau.
➡️ Tige et structure :
✅ Pseudotige : Fausse partie de la tige formée par les bases des feuilles, qui apporte un soutien à la plante.
✅ Pseudo-péciole : Structure qui relie les
feuilles à la pseudotige.
✅ Peudotaille : Ensemble des bases de feuilles qui fonctionnent comme une fausse tige.
✅ Corme : C'est la base de la banane, où
l'énergie est stockée et où poussent les racines.
✅ Racines : Structures souterraines qui
absorbent l'eau et les nutriments du sol.
➡️ Reproduction :
✅ Fils : Pousse qui se développe près du
corme et devient une nouvelle plante,
permettant une propagation asexuée.
➡️ Fruits et fleurs :
✅ Sous-munitions : Ensemble de fruits qui
forment la main de bananes.
✅ Mains de fleurs féminines : Partie de la
plante où les fruits se développent.
✅ Doigt témoin : Le premier fruit indiquant la croissance de la grappe.
✅ Bellote ou cucule : Partie terminale de la grappe contenant les fleurs.
Ce diagramme est une excellente référence pour comprendre les différentes parties d'une plante de bananes et est utile tant dans les études agronomiques que dans la production de cette culture.
SCIENCES AGRONOMIQUES🇨🇩🇨🇩🇨🇩
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